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2016年厨电市场拼什么?
东鸽e购 / 2015-12-29

 

对于2016年的厨电市场来说,相关厂商并不用过度担心,如何在“下跌市场通道中找到增长的新通道”。毕竟,厨电市场本身的规模并不大,而且增长空间要远大于传统家电产品。因此,众多厨电厂商所需要的是,则是要准确把握市场发展的热点和亮点。


 

总体来看,2016年厨电市场的热点和亮点并不少。但主要就两个:一个是最大的热点,则是洗碗机逐步取代消毒柜,组成厨电新的三件套产品阵营;另一个是“千年老二”燃气灶,要与油烟机在市场和舆论上一争高下。因为燃气灶具其实是很有发展空间和前景的,只不过风头一直被油烟机压制住。

 

当然,对于近年来依靠油烟机“名声鹊起”的不少厨电厂商来说,可能要失望了。是的,油烟机在2016年市场上的风头会有所衰减,但“瘦死的骆驼比马大”,不用担心市场层面的规模发展问题,只是市场竞争热点和亮点可能会出现一定转移。

 

作为厨电业最大热点的洗碗机,其实不用多说。早在2015年的市场上,已经聚集了大量的企业力量和资源,包括大家电企业的海尔、美的,西门子、格兰仕,也有专业厨电企业的方太、老板,当然还有一些其它企业身影。

 

众多企业在洗碗机进入中国10多年之后,集中于2015年布局这一市场,初衷显然是希望可以在2016年成功引爆一轮的产品市场热战。这一点毋庸质疑。只是会有谁,以何种方式来引爆洗碗机的普及。目前来看,还不清楚。

 

就目前的市场格局来说,传统的烟灶消三件套购阵营中,要想拿洗碗机取代消毒柜,最有效的手段应该就是价格引爆和普及。洗碗机市场对于价格战是不是足够的敏感和认可。同样,厨电产业是不是容得下这种价格普及。有待市场破解。如果再能赢得一些其它家电企业的参与和响应,那么洗碗机的市场引爆风口也将会在2016年全面刮起。

 

作为厨电业最大亮点的燃气灶,其实是个熟脸。只不过,最近十多年来的发展,技术创新一直存在,产品变革也一直进行。但其市场关注度就显然不如“同门兄弟”油烟机来得高涨。仅从产品技术复杂度的角度来看,燃气灶要远高于油烟机,前者要涉及到电、气还有火,是厨房安全事故的“高发地”。

 

再从市场和消费群体的角度看,燃气灶可以进行的差异化创新及安全健康体验空间要远大于油烟机,但是却缺乏相应企业在燃气灶产品上的差异化、精细化引爆。

 

所以,在燃气灶这个成熟产品上,不仅存在着新的技术创新空间和方向。更为重要的是还将是一个阵营企业对另外一个阵营企业,竞争转型的拐点和风口。从这一点来看,就应该在2016年引爆厨电市场竞争和发展的新亮点。

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